油烟净化器需要时常维护
近日,记者在东兴区太白路一家鱼馆的厨房看到,锅里的油烟被抽风机抽到油烟净化器里处理后,又通过高耸到楼顶的烟道排放。站在鱼馆背后的居民小区里,几乎闻不到油烟味儿。
市环境监察执法支队副支队长刘洋介绍说,通过油烟净化器的净化处理,油烟中约百分之八十的有害物质能得到过滤净化,再通过专用烟道排放到所在楼层的顶端,可以有效减少对附近居民的影响。
据了解,根据各自不同的排放量,餐椅企业安装的油烟净化器规格也不一样,从两千多元到一万多元不等。“在执法人员巡查中,如果发现有未按规定排放油烟的,将会对其开具限期整改通知书,餐饮企业可自行选择购买安装油烟净化器,通过验收后方可继续营业。”刘洋说,由于油烟净化器属于易耗品,要长期保持其净化效果,还得定期对其进行维护。除了餐饮企业自行维护和油烟净化器商家服务之外,执法人员在巡查时如果发现油烟净化器失效,也会对餐饮企业予以警告或者处罚,从而避免油烟净化器成为摆设。