Panoramica
La torre è un’unità autonoma di deodorizzazione per barbecue, griglia e odore generale di cottura. Con filtro HEPA e una fase a carbonio attivo di tipo V-Bank, raggiunge fino al 99,9 % di purificazione nel modello verticale e circa il 90 % nei modelli orizzontali. Le portate variano da 5.000 a 20.000 m³/h, perciò può essere installata in linea con una cappa esistente o come stadio finale per odori difficili. L’armadio in acciaio al carbonio con rivestimento elettrostatico è robusto e manutenibile, il che la rende un complemento flessibile ovunque sia necessario eliminare l’odore del fumo prima dello scarico.
Caratteristiche principali
- Deodorizzazione HEPA + carbonio attivo tipo V-Bank
- Fino al 99,9 % nel modello verticale; ~90 % negli orizzontali
- Gamma di portata da 5.000 a 20.000 m³/h
- In linea con cappa esistente o utilizzo come stadio finale
- Armadio in acciaio al carbonio con rivestimento robusto
Ambiti di applicazione
- Ristoranti con barbecue e griglia: elimina il forte e persistente odore di carbone e legna prima che l’aria di estrazione esca dall’edificio; essenziale per ristoranti vicino a zone residenziali.
- Sala con cucina a vista: mantiene un ambiente piacevole nei ristoranti a pianta aperta in cui la cucina è visibile ai commensali e gli odori di cottura non devono dominare la sala.
- Tostatori di caffè: tratta l’intenso fumo di torrefazione e l’odore di scarti dei tostatori commerciali di caffè, mantenendo la caffetteria e le attività vicine libere da odori.
- Panetterie commerciali: elimina l’odore di scarico dei prodotti da forno di grandi linee di pane e pasticceria, specialmente nei punti di panetteria nei centri commerciali.
- Stadio finale in linea: può essere installata dopo un elettrofiltro o un lavatore esistente come finitura finale, elevando la deodorizzazione globale per rispettare le normative di emissione locali più rigide.
Specifiche
| Parametro | Valore |
|---|---|
| Potenza nominale | 700 W (modello verticale) |
| Portata massima | 5.000 – 20.000 m³/h |
| Filtrazione | HEPA + carbonio attivo V-Bank |
| Efficienza di purificazione | 90 % – 99,9 % |
| Dimensioni (LxWxH) | varia (es. 800 x 1.235 x 750 mm) |
| Carcassa | Acciaio al carbonio, rivestimento elettrostatico |
| Peso | 40 – 100 kg |
| Certificazione | CE |
Le specifiche mostrano la configurazione tipica della serie. I valori esatti variano in base al modello e alla personalizzazione (tensione, flangia, materiale). Consultare la scheda tecnica specifica di ciascun modello.