Überblick
Der Schrankabscheider (KL-D-GC10 / GC11) ist ein fahrbares Kompaktgerät zur Geruchs- und Fettabscheidung für Räume mit niedriger Deckenhöhe. Sein mehrschichtiges Filtersystem liefert 1.000 bis 2.000 m³/h gereinigte Luft bei 300 bis 700 W; der Edelstahlkorpus (SUS201/304) wird an Ort und Stelle gerollt und angeschlossen. Die Arbeitsplatte dient zugleich als Arbeits- oder Servierfläche und spart Stellfläche in kompakten Küchen, Kiosken und Kellergeschäften. Einfach zu bedienen und leicht zu reinigen – die erste Wahl, wenn eine eigenständige, fahrbare Lösung einer Deckenmontage vorgezogen wird.
Wesentliche Merkmale
- Fahrbare Schrankbauweise für Räume mit niedriger Decke
- 1.000 – 2.000 m³/h gereinigte Luft bei 300 – 700 W
- Edelstahlkorpus, heranrollen und anschließen
- Arbeitsplatte als Vorbereitungs- oder Servierfläche nutzbar
- Eigenständig, einfach zu bedienen und zu reinigen
Anwendungsszenarien
- Küchen mit niedriger Decke: Konzipiert für Deckenhöhen unter 2,5 Metern, in denen Deckengeräte nicht passen – heranrollen, anschließen, fertig.
- Kioske und Pop-up-Stände: Der Schrank dient zugleich als Arbeits- oder Servierfläche und spart wertvolle Fläche in kompakten Kiosken, Marktständen und temporären Verkaufsständen.
- Kellergeschäfte: Löst die Lüftung in unterirdischen Gastronomie- und Küchenbereichen, in denen Abluftkanäle baulich unmöglich oder unzulässig sind.
- Kleine Bäckereien: Bewältigt Fett und Geruch von Backöfen und Patisseriestationen im Einzelhandel und in Café-Bäckereien.
- Testküchen und Labore: Ideal für Entwicklerküchen, die bewegliche, eigenständige Abscheidung für intermittierende Kochtests benötigen.
Technische Daten
| Parameter | Wert |
|---|---|
| Nennleistung | 300 – 700 W |
| Max. Luftvolumenstrom | 1,000 – 2,000 m³/h |
| Filterung | mehrschichtig |
| Abscheidegrad | ≥ 99 % |
| Abmessungen (L×B×H) | 520 × 700 × 1.050 / 1.200 mm |
| Gehäuse | SUS201 / 304 Edelstahl |
| Gewicht | 60 – 70 kg |
| Zertifizierung | CE |
Die technischen Daten zeigen die typische Serienausführung. Genaue Werte variieren je nach Modell und Anpassung (Spannung, Flansch, Material). Fordern Sie für ein bestimmtes Modell ein Datenblatt an.