Resumen
La torre es una unidad autónoma de desodorización para barbacoa, parrilla y olor general de cocción. Con HEPA más una etapa de carbón activado tipo V-Bank, alcanza hasta un 99,9 % de purificación en el modelo vertical y en torno al 90 % en los modelos horizontales. Los caudales abarcan de 5.000 a 20.000 m³/h, así que puede ir en línea con una campana existente o como etapa final para olores difíciles. El armario de acero al carbono con recubrimiento electrostático es robusto y mantenible, lo que la convierte en un complemento flexible allí donde haya que eliminar el olor del humo antes de la descarga.
Características clave
- Desodorización HEPA + carbón activado tipo V-Bank
- Hasta 99,9 % en el modelo vertical; ~90 % en los horizontales
- Rango de caudal de 5.000 a 20.000 m³/h
- En línea con campana existente o uso como etapa final
- Armario de acero al carbono con recubrimiento robusto
Escenarios de aplicación
- Restaurantes de barbacoa y parrilla: elimina el fuerte y persistente olor a carbón y leña antes de que el aire de extracción salga del edificio; esencial para restaurantes cerca de zonas residenciales.
- Comedor con cocina abierta: mantiene un ambiente agradable en restaurantes de planta abierta donde la cocina es visible para los comensales y los olores de cocción no deben dominar la sala.
- Tostadoras de café: trata el intenso humo de tueste y el olor a cascarilla de las tostadoras comerciales de café, manteniendo la cafetería y los negocios vecinos libres de olor.
- Panaderías comerciales: elimina el olor del escape de productos horneados de líneas grandes de pan y pastelería, especialmente en puntos de panadería en centros comerciales.
- Etapa final en línea: se puede instalar tras un electrofiltro o lavador existente como pulido final, elevando la desodorización global para cumplir las normas de emisión locales más estrictas.
Especificaciones
| Parámetro | Valor |
|---|---|
| Potencia nominal | 700 W (modelo vertical) |
| Caudal máximo | 5.000 – 20.000 m³/h |
| Filtración | HEPA + carbón activado V-Bank |
| Eficiencia de purificación | 90 % – 99,9 % |
| Dimensiones (LxWxH) | varía (p. ej. 800 x 1.235 x 750 mm) |
| Carcasa | Acero al carbono, recubrimiento electrostático |
| Peso | 40 – 100 kg |
| Certificación | CE |
Las especificaciones muestran la configuración típica de la serie. Los valores exactos varían según modelo y personalización (tensión, brida, material). Consulte la ficha técnica específica de cada modelo.