Resumen
El purificador de freidora es una unidad compacta sin conducto diseñada para puestos de comida frita y freidoras. Combinando un filtro medio F8 con un HEPA H12, elimina humo y olor en origen con un caudal de 1.500 m3/h a solo 180 W. Disponible en alturas de 1.300 mm y 1.100 mm, se puede personalizar con paneles laterales para almacenamiento, y la versión de mayor carga incluye un HEPA más grueso (8 cm) y un filtro medio (6 cm). Compacto, ligero (30 kg) y fácil de colocar junto a una freidora, es una solución ordenada para barras de aperitivos, líneas de buffet y estaciones de fritura en cocinas fantasma.
Características principales
- Filtro medio F8 + HEPA H12 para humo y olor
- Caudal de 1.500 m3/h a solo 180 W
- Dos alturas (1.300 / 1.100 mm), paneles laterales opcionales
- Versión de mayor carga: HEPA más grueso (8 cm) y filtro medio (6 cm)
- Unidad ligera de 30 kg para estaciones de fritura
Escenarios de aplicación
- Estaciones de freidora: Diseñada para puestos de fritura dedicados en cadenas de comida rápida, capturando neblina de aceite y olor en origen con una huella compacta de 700 mm.
- Barras de aperitivos y líneas de buffet: Perfecta para buffets de desayuno en hoteles y barras de aperitivos de autoservicio donde los fritos se cocinan en el comedor y la limpieza visible es crítica.
- Rincones de fritura en cocinas fantasma: Unidad ligera de 30 kg que se enchufa y empieza a limpiar — sin conductos ni obras para configuraciones de cocina solo a domicilio.
- Islas de comida caliente en tiendas de conveniencia: Cabe detrás del mostrador en tiendas de conveniencia y zonas de comida de gasolineras donde el espacio es premium.
- Carritos de comida callejera y quioscos: Lo suficientemente compacta para integrarse con carritos de comida móviles y puestos de cocción tipo quiosco en mercados, ferias y eventos al aire libre.
Especificaciones
| Parámetro | Valor |
|---|---|
| Potencia nominal | 180 W |
| Caudal máximo | 1.500 m3/h |
| Filtración | Filtro medio F8 + HEPA H12 |
| Eficiencia de purificación | ≥ 96% |
| Dimensiones (LxWxH) | 700 x 700 x 1.100 / 1.300 mm |
| Carcasa | Acero inoxidable SUS201 |
| Peso | 30 kg |
| Certificación | CE |
Las especificaciones muestran la configuración típica de la serie. Los valores exactos varían según el modelo y la personalización (tensión, brida, material). Contáctenos para una ficha técnica específica del modelo.