Электрофильтры – высокоэффективные электростатические фильтры для централизованных вытяжных систем профессиональных кухонь. Оборудование задерживает жир, кулинарный дым и мелкодисперсные частицы до выброса в атмосферу, снижая загрязнение воздуховодов и нагрузку на вентилятор. Производительность – от 4 000 до 64 000 м³/ч; доступны опции автоматической промывки ячейки электрофильтра, водяной мойки и дезодорации для обжарки кофе.
Принцип работы
Поток проходит механический предфильтр, затем ячейку электрофильтра, где частицы получают заряд и осаждаются на пластинах. Скорость потока в сечении ячейки составляет 0,4–0,5 м/с, что обеспечивает стабильное осаждение частиц малого размера. За ячейкой может устанавливаться угольная ступень для устранения запахов.
- Производительность: от 4 000 до 64 000 м³/ч, модульная компоновка для крупных кухонь.
- Ячейка электрофильтра: съёмная, из алюминиевых пластин; опция автоматической промывки сокращает обслуживание.
- Дезодорация: угольная ступень, в том числе для обжарки кофе и производств с интенсивными запахами.
- Применение: крупные коммерческие кухни, пищевые производства, объекты общественного питания.
