สรุป
เครื่องล้างเซลล์กรองไฟฟ้าสถิต (เซลล์ ESP) นี้พัฒนาขึ้นเพื่อภารกิจเดียว: คืนประสิทธิภาพการดักจับเต็มรูปแบบให้เซลล์ของเครื่องกรองไฟฟ้าสถิต (ESP) ในครัวร้านอาหาร ไขมันเกาะบนแผ่นเก็บประจุระหว่างการทำงานปกติ ประสิทธิภาพลดลงอย่างเงียบ ๆ และการตอบสนองแบบเดิม — ช่างขัดแผ่นด้วยมือ — ช้า ไม่สม่ำเสมอ และสร้างความลำบาก ตู้เครื่องนี้แทนที่ด้วยการฉีดพ่นแรงดันสูงแบบหมุน 360°: นำเซลล์ ESP ที่ถอดออกใส่เข้าห้อง กดเริ่ม และรอบการล้างสิ้นสุดภายในประมาณสามนาที
| หลักการล้าง | การฉีดพ่นแรงดันสูงแบบหมุนอัตโนมัติ 360° ทั้งสองด้านของทุกแผ่นและช่องว่างระหว่างแผ่น |
| ระยะเวลารอบ | ประมาณ 3 นาทีต่อเซลล์ ESP |
| ขนาดเซลล์สูงสุด | 1,000 mm |
| อุณหภูมิน้ำล้าง | 40–60 °C ปรับได้ |
| แหล่งจ่ายไฟ | 220 V / 50 Hz เฟสเดียว 3 kW เติมน้ำอัตโนมัติด้วยโซลินอยด์วาล์ว |
ปัญหาที่ขจัดออกไป
การล้างเซลล์ด้วยมือเป็นคอขวดของทุกระบบบำรุงรักษาเครื่องกรองไฟฟ้าสถิต ในงานติดตั้งจริงปัญหาสี่ข้อเกิดซ้ำ:
| ล้างด้วยมือและช้า | ช่องว่างระหว่างแผ่นแคบและไขมันที่ไหม้ติดแข็ง การทำทีละแผ่นทำให้เซลล์เดียวกลายเป็นงานยาวและทำให้รอบบำรุงรักษาทั้งหมดล่าช้า |
| แทบไม่เคยสะอาดจริง | การขัดด้วยแปรงทิ้งจุดอับในร่องและตามมุมพับ เมื่อใส่เซลล์กลับประสิทธิภาพจึงกลับมาเพียงเล็กน้อย |
| สภาวะการทำงานไม่ดี | น้ำยาทำความสะอาดที่รุนแรง น้ำกระเซ็น และละอองน้ำมัน — สร้างความลำบากต่อมือและต่อสภาพแวดล้อมโดยรอบ |
| รวมมาตรฐานได้ยาก | ศูนย์การค้า โรงอาหารโรงเรียน และเครือร้านอาหารมีเซลล์จำนวนมาก การล้างด้วยมือให้ระยะห่างและผลลัพธ์ที่ไม่สม่ำเสมอ |
ตู้เครื่องนี้ตอบปัญหาทั้งสี่ด้วยกระบวนการเดียว: ใส่เซลล์ด้านใน กดปุ่มเดียว สามนาที และได้ผลเหมือนเดิมทุกครั้ง
เทคโนโลยี
การฉีดพ่นแรงดันสูงแบบหมุน 360°
แขนฉีดพ่นหมุนระหว่างรอบและส่งลำน้ำแรงดันสูงไปที่ด้านหน้าและด้านหลังของแผ่นรวมถึงช่องว่างระหว่างแผ่น จึงไม่มีจุดอับที่ต้องขัดด้วยมือ และไขมันที่แห้งติดจะหลุดออกด้วยแรงน้ำไม่ใช่การขัดถู เซลล์จึงได้ประสิทธิภาพการดักจับจริงคืนมา ไม่ใช่เพียงดูสะอาด
แผงสัมผัสอุตสาหกรรมและโหมดการล้างสามแบบ
โปรแกรมสามแบบครอบคลุมความสกปรกเล็กน้อย ปกติ และหนัก เลือกได้บนแผงตามระดับภาระของเซลล์ การเริ่มด้วยปุ่มเดียวจะทำงานตามลำดับการเติมน้ำ การทำน้ำร้อน และการฉีดพ่นโดยอัตโนมัติ ผู้ปฏิบัติใหม่จึงทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพตั้งแต่วันแรก
การล้างด้วยน้ำร้อน
ตั้งอุณหภูมิน้ำล้างได้ในช่วง 40 °C ถึง 60 °C น้ำอุ่นละลายไขมันที่ไหม้ติดได้เร็วกว่าน้ำเย็นมาก จึงทำให้รอบสามนาทีเป็นไปได้จริงแม้เซลล์สกปรกหนัก และยังลดการใช้น้ำยาทำความสะอาด
สามนาทีต่อเซลล์
สามารถใส่เซลล์ต่อเนื่องกันแบบเป็นชุด ทีมช่างจึงล้างเซลล์ของทั้งอาคารได้ในการเข้าหน้างานครั้งเดียว แทนการวางแผนเดินทางหลายครั้ง
ใช้พลังงานและน้ำต่ำ
โปรแกรมควบคุมปริมาณการเติมน้ำและเวลาการฉีดพ่น เครื่องจึงไม่ต้องรักษาน้ำให้ไหลตลอดเวลาเหมือนการล้างด้วยมือ กำลังไฟรวม 3 kW ที่ระบบไฟมาตรฐาน 220 V
ระบบป้องกันสี่ประการ
- ระดับน้ำต่ำเกินไป: เครื่องหยุดทำงานและแจ้งว่าระดับน้ำในถังต่ำเกินไป ป้องกันปั๊มทำงานโดยไม่มีน้ำ
- ความร้อนเกิน: การทำน้ำร้อนหยุดลงหากอุณหภูมิน้ำเกินค่าที่อนุญาต
- แรงดันเกิน: ป้องกันวงจรน้ำและปั๊มหากแรงดันในระบบออกนอกช่วงที่อนุญาต
- ไฟขาดเฟส: ตัดไฟเมื่อระบบไฟฟ้าผิดปกติ ป้องกันชิ้นส่วนไฟฟ้า
ข้อมูลทางเทคนิค
| พารามิเตอร์ | ค่า |
|---|---|
| ขนาด (ยาว × กว้าง × สูง) | 1,160 × 800 × 1,270 mm |
| ขนาดชิ้นงานที่ล้างได้สูงสุด | 1,000 mm |
| ระยะเวลารอบต่อเซลล์ ESP | ประมาณ 3 นาที |
| กำลังไฟ | 3 kW |
| แหล่งจ่ายไฟ | 220 V / 50 Hz |
| อุณหภูมิน้ำล้าง | 40–60 °C ปรับได้ |
| หลักการล้าง | การฉีดพ่นแรงดันสูงแบบหมุนอัตโนมัติ 360° |
| ปั๊มน้ำ | 1 |
| การเติมน้ำ | อัตโนมัติด้วยโซลินอยด์วาล์ว |
| แรงดันขาเข้า | > 0.2 MPa |
| ความจุถัง | 50 l |
| แผงควบคุม | อุตสาหกรรมแบบสัมผัส |
| โหมดการล้าง | สามโหมด เริ่มด้วยปุ่มเดียว |
| ตู้เครื่อง | สแตนเลส |
| น้ำหนัก | 100 kg |
| ระบบป้องกัน | ระดับน้ำ ความร้อนเกิน แรงดันเกิน ไฟขาดเฟส |
| เครื่องหมาย | CE |
ตู้สแตนเลสพร้อมล้อที่มีเบรก ทำให้วางเครื่องในโซนล้างหรือพื้นที่บริการด้านหลังและเคลื่อนย้ายได้เมื่อจำเป็น
ขั้นตอนการล้าง
- ตัดไฟเซลล์ ESP ถอดออกจากเครื่องกรอง และปล่อยให้น้ำมันส่วนที่หลวมไหลออก
- เปิดฝาบริการและใส่เซลล์ในแนวนอนเข้าห้องล้าง ภายในขนาดสูงสุด 1,000 mm
- เลือกโหมดการล้างบนแผงสัมผัสและกดเริ่ม — เครื่องจะเติมน้ำ ทำน้ำร้อน และเริ่มการฉีดพ่นแรงดันสูงแบบหมุนโดยอัตโนมัติ
- ประมาณสามนาที รอบจะหยุดเอง ถอดเซลล์ออก ทิ้งไว้ให้แห้ง ตรวจความสะอาดแล้วใส่กลับ
- ถ่ายถังและกำจัดน้ำมันที่สะสมเป็นระยะ เพื่อรักษาการไหลในวงจรน้ำ ข้อขัดข้องทุกชนิดจะถูกแจ้งบนแผงสัมผัสและเครื่องจะหยุดทำงาน
ใช้ในงานใด
- บริษัทที่ให้บริการล้างเครื่องกรองไฟฟ้าสถิต ล้างเซลล์เป็นชุดที่ถอดจากร้านอาหารและศูนย์การค้า ช่วยเพิ่มผลงานต่อการออกหน้างานหนึ่งครั้ง
- ศูนย์การค้าและโซนฟู้ดคอร์ต ที่มีผู้เช่าและเครื่องกรองจำนวนมาก ซึ่งผู้ดูแลอาคารรวมศูนย์การล้างเซลล์
- โรงอาหารโรงเรียนและหน่วยงาน ล้างเซลล์ของตัวเองตามกำหนดโดยไม่ต้องพึ่งผู้ให้บริการภายนอก
- เครือร้านอาหารและครัวกลาง รับเซลล์จากสาขามาล้างรวมเป็นชุดภายใต้มาตรฐานเดียว
- ผู้ผลิตเครื่องกรอง ใช้เครื่องนี้ล้างเซลล์ก่อนส่งมอบ ในการสาธิต และในงานบริการหลังการขาย
ขอบเขตการจัดส่งและข้อกำหนดการติดตั้ง
| ในขอบเขตการจัดส่ง | เครื่องครบชุด: ตู้สแตนเลส ระบบฉีดพ่นแบบหมุน 360° ปั๊มน้ำ ถัง 50 l และชุดควบคุมแบบสัมผัส |
| ข้อกำหนดสถานที่ | ไฟฟ้า 220 V / 50 Hz ท่อน้ำประปาที่แรงดันสูงกว่า 0.2 MPa และท่อระบายน้ำทิ้ง |
| การบำรุงรักษาประจำ | ถ่ายและทำความสะอาดถังเป็นระยะ รหัสข้อขัดข้องแสดงบนแผงสัมผัสและแก้ไขตามคู่มือบริการ |