ภาพรวม
รถเข็นจัดแสดงอาหารที่ใช้กระจกเทมเปอร์รวมเคาน์เตอร์ทำงาน ฉากกั้นกระจกเทมเปอร์ใส การกรองควันหลายขั้น และล้อพร้อมเบรก ไว้ในชุดเคลื่อนที่ชุดเดียว ไม่ใช่รถเข็นปิ้งย่างแบบดั้งเดิมที่มีปล่องขนาดใหญ่ แต่เป็นเคาน์เตอร์สแตนเลสแบบเปิดที่สะอาด ล้อมด้วยกรอบกระจกเทมเปอร์ เมื่อวางข้างเคาน์เตอร์อาหารในซูเปอร์มาร์เก็ต ในล็อบบี้ศูนย์การค้า หรือที่ทางเข้าร้านสะดวกซื้อ ลูกค้ามองผ่านกระจกเห็นการหมุนหมูปิ้ง การกดเตาเทปปัน และการผัดอาหารทอด ขณะที่ไอระเหยถูกดูดผ่านช่องดักจับด้านบนของฉากกั้น กรองในตู้กรองที่ปลายรถเข็น และส่งกลับเข้าห้องรับประทานทางด้านข้างตัวเครื่อง โดยไม่ต้องต่อกับผนังภายนอก ไม่ต้องเดินท่อบนเพดาน ไม่ต้องเจาะ และไม่ต้องต่อท่อระบายน้ำ
ตัวเครื่องทำจากสแตนเลสทั้งชุด มีแผงควบคุมที่มองเห็นได้ทางด้านหน้า และมีล้อพร้อมเบรกสี่ล้อด้านล่าง เพียงเข็นไปยังตำแหน่งที่ต้องการและต่อไฟมาตรฐาน 220 V ก็ใช้งานได้ ความยาวตัวเครื่องสามขนาด — 1.3 m, 1.6 m และ 2 m — รองรับความกว้างเคาน์เตอร์ที่แตกต่างกัน ตั้งแต่เคาน์เตอร์แคบในร้านสะดวกซื้อ ไปจนถึงเคาน์เตอร์ในศูนย์การค้า หรือแนวที่ยาวในโซนอาหาร
สรุปสั้น: ระบบนี้เปลี่ยนพื้นที่ภายในที่เดิมจำหน่ายได้เพียงอาหารบรรจุภัณฑ์ อาหารเบา หรือตู้แช่เย็น — โซนอาหารในซูเปอร์มาร์เก็ต เคาน์เตอร์ในศูนย์การค้า ล็อบบี้สถานีรถไฟใต้ดิน ทางเข้าร้านสะดวกซื้อ — ให้เป็นเคาน์เตอร์กระจกเทมเปอร์แบบเปิดที่ปิ้งย่าง ทอด และใช้เตาเทปปันได้หน้างาน ไม่ต้องเดินท่อ ไม่ต้องก่อสร้าง เข็นเข้าด้วยล้อแล้วขายได้
ปัญหาที่ระบบนี้แก้
ข้อจำกัดหลักในการเปิดเคาน์เตอร์เมนูปิ้งย่างหรืออาหารร้อนมักไม่ใช่ตัวเครื่อง แต่คือระบบระบายอากาศ การไม่มีปล่อง เจ้าของสถานที่ที่ไม่อนุญาตให้เจาะ เคาน์เตอร์ในศูนย์การค้าที่ไม่มีท่อระบายออก พื้นที่ปิดในสถานีรถไฟใต้ดินที่ระบายอากาศออกภายนอกไม่ได้ และจุดขายชั่วคราวในงานที่ห้ามก่อสร้าง สถานที่เหล่านี้มักเป็นทำเลที่ต้องการสูงและมีคนผ่านมาก แต่ยังว่างอยู่ เพราะเมื่อเริ่มปิ้งย่าง ควันก็ฟุ้ง เกิดข้อร้องเรียน และการรับมอบพื้นที่ก็จบด้วยการปฏิเสธ
รถเข็นรวมพื้นที่ทำงาน เครื่องดูดควันที่ดักจับ ตู้กรอง และวงจรหมุนเวียนอากาศ ไว้ในชุดเคลื่อนที่ชุดเดียว ควันและไอถูกจัดการภายในเครื่องและส่งกลับเข้าห้องรับประทาน — โดยไม่ต้องมีท่อระบายออกใด ๆ — ร้านที่เดิมรับปิ้งย่างหรืออาหารร้อนไม่ได้จึงกลายเป็นเคาน์เตอร์เปิดที่ใช้งานได้จริง
| อุปสรรคที่พบบ่อย | หากไม่มีรถเข็นนี้ | เมื่อใช้รถเข็นนี้ |
|---|---|---|
| เคาน์เตอร์ในศูนย์การค้าที่ไม่มีท่อระบายออก | มีได้เพียงตู้แช่เย็น อาหารเบา และของหวาน — ปิ้งย่างและทอดหน้างานไม่ได้ | วางเคาน์เตอร์ปิ้งย่างหรือเตาเทปปันหลังกระจกบนเคาน์เตอร์ได้ โดยไม่ต้องแก้ไขระบบอาคาร |
| ชั้น B1 ของสถานีรถไฟใต้ดินที่เป็นพื้นที่ปิด | อาหารร้อนในล็อบบี้ผู้โดยสารทำให้ควันฟุ้ง เกิดข้อร้องเรียนจากผู้โดยสาร และผู้ประกอบการถูกยกเลิกสัญญาเช่า | หมุนเวียนอากาศภายในฉากกั้น — ควันไม่กระจายและไม่กระทบอากาศในล็อบบี้ |
| งานแสดงสินค้าชั่วคราวและจุดขายป๊อปอัป | ห้ามก่อสร้าง ไม่มีปล่องให้ต่อ และการติดตั้งต้องรอการอนุมัติ | รถเข็นเข็นเข้าด้วยล้อ ต่อไฟแล้วขายได้ เมื่อจบงานก็เก็บทั้งชุดโดยไม่เหลือร่องรอย |
| การปรับปรุงในพื้นที่แคบของร้านเก่า | การทำปล่อง เจาะเพดาน และเพิ่มพัดลมต้องใช้การก่อสร้างและเวลา | ไม่ต้องทำงานปล่อง: ติดตั้งได้ในหนึ่งวัน |
| ควันเล็ดลอดเมื่อเคาน์เตอร์เปิด | ลูกค้าได้รับควันตรงจุดที่ยืน — ประสบการณ์ไม่ดีและภาพถ่ายที่ไม่เป็นผลดี | ฉากกั้นกระจกเก็บไอไว้ในโซนดักจับ การปรุงอาหารจึงกลายเป็นจุดสนใจ |
หลักการทำงาน
วงจรหมุนเวียนอากาศภายใน
- การดักจับเหนือพื้นที่ทำงาน: ควันลอยขึ้นสู่โซนความดันต่ำใต้ฉากกั้นกระจกและถูกดูดผ่านช่องดักจับด้านบน
- ช่องดักจับด้านบน: พาดตลอดความยาวของรถเข็น เก็บควันจากทุกจุดหัวเตาและนำไปยังตู้กรองที่ปลายเครื่อง
- การกรองหลายขั้น: ตะแกรงขั้นแรก → ไส้กรอง ESP สแตนเลส → ไส้กรองขั้นต้น G4 → ไส้กรองคอมโพสิตประสิทธิภาพสูง (ดักอนุภาคใหญ่กว่า 3 µm) → โมดูลกำจัดกลิ่นขั้นสุดท้ายพร้อมถ่านกัมมันต์ที่ดูดซับกลิ่น
- การส่งอากาศที่กรองแล้วกลับ: อากาศที่กรองแล้วออกด้วยความเร็วต่ำทางช่องจ่ายด้านข้างส่วนล่างของตัวเครื่อง จึงไม่พัดเข้าหาลูกค้าและไม่รบกวนชั้นอากาศหน้าเคาน์เตอร์
ประสิทธิภาพการกรองควันอยู่ที่ 99% และการกำจัดกลิ่น 92% ถึง 95% ตามรุ่น
โมดูลเทคโนโลยีหลักห้าโมดูล
| โมดูล | หน้าที่ |
|---|---|
| ฉากกั้นจัดแสดงกระจกเทมเปอร์ | พื้นที่ทำงานปิดด้วยกระจกเทมเปอร์ใส ลูกค้าที่เคาน์เตอร์อาหารในซูเปอร์มาร์เก็ตหรือจุดจำหน่ายอาหารสดในศูนย์การค้าจึงเห็นขั้นตอนทั้งหมด — ปิ้งย่าง เตาเทปปัน การทอด เคาน์เตอร์สดดึงดูดสายตาได้เอง และกระจกยังเก็บไอไว้ในโซนดักจับ แทนที่จะปล่อยให้ลอยไปยังทางเดินของลูกค้า |
| พัดลมแม่เหล็กถาวรพร้อมการปรับความถี่ | มอเตอร์แม่เหล็กถาวรที่ควบคุมด้วยความถี่ช่วยปรับปริมาณลมในช่วงเวลาเร่งด่วนและช่วงที่ลูกค้าน้อย ไส้กรอง ESP สแตนเลสรักษาประสิทธิภาพการกรองตลอดชั่วโมงการทำงานยาวนาน ต่างจากเซลล์ ESP อะลูมิเนียมทั่วไปที่สูญเสียค่าพารามิเตอร์อย่างรวดเร็ว |
| ระบบกรองหลายขั้น | ตะแกรงขั้นแรก → ไส้กรอง ESP สแตนเลส → ไส้กรอง G4 → ไส้กรองคอมโพสิตประสิทธิภาพสูง (อนุภาคใหญ่กว่า 3 µm) → โมดูลกำจัดกลิ่นขั้นสุดท้ายพร้อมถ่านกัมมันต์ที่ดูดซับกลิ่น การกรองควัน 99% การกำจัดกลิ่น 92–95% |
| การหมุนเวียนอากาศภายในโดยไม่ต้องเดินท่อ | พัดลม ขั้นการกรอง และวงจรอากาศ รวมอยู่ในตัวเครื่อง ช่องรับอากาศอยู่ในพื้นที่ทำงานที่ปิดด้วยกระจก และอากาศที่กรองแล้วออกทางด้านข้าง — ด้านหน้าขวาในรุ่น 1.3 m ด้านข้างขวาในรุ่น 1.6 m และ 2 m ไม่ต้องต่อกับผนังภายนอก ไม่ต้องเดินท่อบนเพดาน ไม่ต้องเจาะ เข็นเข้าด้วยล้อไปยังศูนย์การค้า ซูเปอร์มาร์เก็ต หรือร้านสะดวกซื้อที่มีอยู่ ต่อไฟ 220 V แล้วขายได้ |
| ตัวเครื่องสแตนเลสทั้งชุดพร้อมบริการจากด้านหน้า | สแตนเลสทั้งชุดและทำความสะอาดง่ายขณะเคาน์เตอร์เปิด ไส้กรองดึงออกทางด้านหน้า พื้นที่ว่างด้านหน้าประมาณ 840 mm จึงเพียงพอ — ไม่ต้องเข้าถึงจากด้านหลังหรือด้านข้าง และวางรถเข็นชิดผนังได้ |
องค์ประกอบหลักของโครงสร้าง
- ฉากกั้นจัดแสดงกระจก: กระจกเทมเปอร์ใสรอบพื้นที่ทำงาน — ลูกค้าเห็นหมูปิ้งที่หมุนอยู่ ขณะที่ไอยังคงอยู่ในโซนความดันต่ำของเครื่องดูดควัน
- ช่องดักจับด้านบน: พาดตลอดความยาวของรถเข็นและเก็บควันจากทุกหัวเตาเข้าสู่ตู้กรองที่ปลายเครื่อง
- ตู้กรองที่ปลายเครื่อง: บรรจุตะแกรงขั้นแรก ไส้กรอง ESP สแตนเลส ไส้กรอง G4 ไส้กรองคอมโพสิตประสิทธิภาพสูง พัดลม โมดูลกำจัดกลิ่น และถ่านสำหรับกลิ่น — เข้าถึงได้ทั้งหมดจากด้านหน้า
- ช่องจ่ายกลับด้านล่าง: อากาศที่กรองแล้วออกด้วยความเร็วต่ำทางส่วนล่างของตัวเครื่อง จึงไม่พัดเข้าหาลูกค้าโดยตรงและไม่รบกวนชั้นอากาศหน้าเคาน์เตอร์
- ล้อเคลื่อนที่: ล้อพร้อมเบรกทำให้เคลื่อนย้ายรถเข็นระหว่างพื้นที่ได้ เหมาะกับการหมุนเวียนงานแสดงสินค้าและงานป๊อปอัป
ข้อมูลทางเทคนิค
| พารามิเตอร์ | ค่า |
|---|---|
| ปริมาณลม | 1,500 – 2,000 m³/h (ตามรุ่น) |
| ประสิทธิภาพการกรองควัน | 99% |
| ประสิทธิภาพการกำจัดกลิ่น | 90% – 95% (ตามรุ่น) |
| กำลังไฟฟ้าที่กำหนด | 0.7 – 0.9 kW |
| แหล่งจ่ายไฟ | 220 V / 50 Hz |
| กำลังไฟของเต้ารับบนแผงควบคุม | 2,000 W (จ่ายไฟให้เตาไฟฟ้า เตาปิ้งย่าง และอุปกรณ์ทำความร้อนอื่น) |
| ขั้นการกรอง | ตะแกรงขั้นแรก, ไส้กรอง ESP สแตนเลส, ไส้กรอง G4, ไส้กรองคอมโพสิตประสิทธิภาพสูง, โมดูลกำจัดกลิ่น, ถ่านดูดซับกลิ่น |
| ทิศทางช่องจ่าย | ด้านหน้าขวา (1.3 m) / ด้านข้างขวา (1.6 m, 2 m) |
| วัสดุตัวเครื่อง | สแตนเลส |
| พื้นที่ให้บริการด้านหน้า | 840 mm |
| การเคลื่อนย้าย | ล้อพร้อมเบรกสี่ล้อ |
ความยาวตัวเครื่องสามขนาด
รถเข็นกระจกเทมเปอร์รุ่นเดียวกันมีจำหน่ายสามความยาว ความกว้างและความสูงเท่ากันทั้งซีรีส์ ส่วนความยาวควรเลือกให้พอดีกับความกว้างของช่องเคาน์เตอร์
| พารามิเตอร์ | 1.3 m | 1.6 m | 2 m |
|---|---|---|---|
| ขนาด ยาว × กว้าง × สูง (mm) | 1,300 × 845 × 1,230 | 1,600 × 845 × 1,230 | 2,000 × 845 × 1,230 |
| ปริมาณลม | 1,500 m³/h | 1,800 m³/h | 2,000 m³/h |
| ประสิทธิภาพการกรองควัน | 99% | 99% | 99% |
| ประสิทธิภาพการกำจัดกลิ่น | 90% (ไส้กรองคอมโพสิตประสิทธิภาพสูง) | 92% | 95% |
| กำลังไฟฟ้าที่กำหนด | 0.7 kW | 0.7 kW | 0.9 kW |
| แหล่งจ่ายไฟ | 220 V / 50 Hz | 220 V / 50 Hz | 220 V / 50 Hz |
| ทิศทางช่องจ่าย | ด้านหน้าขวา | ด้านข้างขวา | ด้านข้างขวา |
| น้ำหนัก | ยืนยันเมื่อจัดส่ง | 180 kg | 150 kg |
| การกำหนดค่าการกรอง | ตะแกรงขั้นแรก + ESP + ไส้กรองคอมโพสิตประสิทธิภาพสูง | ตะแกรงขั้นแรก + ESP + G4 + ไส้กรองคอมโพสิตประสิทธิภาพสูง + โมดูลกำจัดกลิ่น + ถ่านสำหรับกลิ่น | เหมือนรุ่น 1.6 m และเพิ่มไส้กรองประสิทธิภาพสูงแบบ 4V |
| การใช้งาน | ร้านสะดวกซื้อ เคาน์เตอร์ขนาดเล็ก จุดขายแคบในสถานีรถไฟใต้ดิน | เคาน์เตอร์ในศูนย์การค้า โซนอาหารในซูเปอร์มาร์เก็ต | แนวที่ยาวในโซนอาหาร จุดขายหลักในงานแสดงสินค้า |
การเลือกขนาด: 1.3 m (C130) สำหรับร้านสะดวกซื้อและจุดขายแคบในสถานีรถไฟใต้ดินที่ให้บริการโดยพนักงานหนึ่งคน; 1.6 m (C160) สำหรับเคาน์เตอร์ในศูนย์การค้า โซนอาหารสดในซูเปอร์มาร์เก็ต และแนวโซนอาหารทั่วไป เป็นตัวเลือกหลัก; 2 m (C200) สำหรับแนวที่ยาวในโซนอาหาร จุดขายหลักในงานแสดงสินค้า และเคาน์เตอร์ต่อเนื่องที่มีหัวเตาหลายหัวทำงานพร้อมกัน ทั้งสามความยาวมีล้อพร้อมเบรกและทำงานจากไฟมาตรฐาน 220 V เต้ารับบนแผงควบคุมมีกำลัง 2,000 W จ่ายไฟให้เตาปิ้งย่าง เตาไฟฟ้า และอุปกรณ์ทำความร้อนอื่นได้พร้อมกัน ค่าที่ระบุเป็นไปตามใบข้อมูลทางเทคนิคของผลิตภัณฑ์ และการกำหนดค่าของเครื่องที่จัดส่งเป็นตัวชี้ขาด
ข้อควรระวังในการติดตั้งและการใช้งาน
- ควรเว้นพื้นที่ว่างด้านหน้ารถเข็นประมาณ 840 mm เพื่อดึงไส้กรองออกเปลี่ยนหรือทำความสะอาด
- แหล่งจ่ายไฟเป็น 220 V / 50 Hz แผงควบคุมมีเต้ารับกำลัง 2,000 W สำหรับอุปกรณ์ทำความร้อนภายนอก
- ควรทำความสะอาดไส้กรอง ESP เป็นระยะ และเปลี่ยนไส้กรองคอมโพสิตกับถ่านสำหรับกลิ่นตามรอบที่กำหนดโดยความหนักในการใช้งานของรถเข็น
- กระจกเทมเปอร์ด้านบนร้อนถึงอุณหภูมิสูง — ระหว่างใช้งานควรระมัดระวังเพื่อป้องกันการลวก และควรล็อกเบรกล้อหลังวางรถเข็นเข้าที่
ลักษณะการใช้งาน
ภาพที่ควรจดจำคือครัวเปิดขนาดเล็กที่ปิดด้วยกระจก: ลูกค้าที่อยู่ในโซนอาหารของซูเปอร์มาร์เก็ต ในล็อบบี้ศูนย์การค้า หรือที่ทางเข้าร้านสะดวกซื้อ มองผ่านกระจกเห็นพ่อครัวปิ้งหมูปิ้ง กดเตาเทปปัน และพลิกอาหารทอด ขณะที่ไอถูกดักผ่านช่องรับเหนือฉากกั้น ไม่มีควันในทางเดิน ไม่มีกลิ่นที่รับรู้ได้ นี่ไม่ใช่รถเข็นในตลาด — แต่เป็นเคาน์เตอร์จัดแสดงครัวสดสำหรับพื้นที่พาณิชย์ภายในอาคาร
| สถานการณ์ | สิ่งที่ลูกค้าเห็น / เหตุใดจึงต้องหมุนเวียนอากาศ | เมนูทั่วไปและความยาวที่แนะนำ |
|---|---|---|
| โซนอาหารและอาหารสดในซูเปอร์มาร์เก็ต | วางข้างตู้สินค้าและเนื้อสัตว์ ทำให้ปรุงสดหลังกระจกได้ทั้งไส้กรอก หมูปิ้ง และปลาหมึกบนเตาเทปปัน เพดานซูเปอร์มาร์เก็ตไม่ได้ออกแบบให้ระบายอากาศจากโซนอาหาร แนวจ่ายอากาศแบบครัวหนักจึงเข้าพื้นที่นี้ไม่ได้ | ไส้กรอกย่าง หมูปิ้ง ปลาหมึกบนเตาเทปปัน ไก่ทอดสด; แนะนำความยาว 1.6 m |
| เคาน์เตอร์และล็อบบี้ของศูนย์การค้า | เมื่อวางบนทางเดินหลักของล็อบบี้ เคาน์เตอร์กระจกดึงดูดสายตาได้เอง เคาน์เตอร์ในศูนย์การค้าไม่มีท่อระบายออกและเจาะเพดานไม่ได้ ผู้ดูแลอาคารไม่ยอมรับกลิ่นใด ๆ | หมูปิ้งย่างสด อาหารว่างบนเตาเทปปัน อาหารตุ๋นร้อน และปิ้งย่างแบบเฉพาะ; 1.6 m / 2 m |
| เคาน์เตอร์ร้อนในร้านสะดวกซื้อและร้านค้าในชุมชน | ที่เคาน์เตอร์ชำระเงินหรือทางเข้า โอเดน ไส้กรอกย่าง และขนมอบจากเตา เปลี่ยนจากการอุ่นอาหารบรรจุภัณฑ์เป็นเคาน์เตอร์สด ร้านสะดวกซื้อมีเพดานต่ำและพื้นที่จำกัด จึงเดินท่อไม่ได้ | ไส้กรอกย่าง ขนมอบจากเตา ก๋วยเตี๋ยวดึงมือ และโอเดน; แนะนำความยาว 1.3 m |
| จุดขายหลายผู้เช่าในชั้น B1 ของสถานีรถไฟใต้ดิน | จุดขายแคบในล็อบบี้ผู้โดยสาร ที่ผู้ยืนต่อคิวเห็นการปรุงอาหาร ในพื้นที่ปิดของส่วนรวม การระบายออกใด ๆ จะเข้าสู่ล็อบบี้ผู้โดยสารโดยตรง และข้อกำหนดของผู้ให้บริการเข้มงวด | หมูปิ้งสำหรับผู้โดยสาร เบอร์เกอร์สไตล์จีน และอาหารร้อนสด; 1.3 m / 1.6 m |
| แนวโซนอาหารที่ยาวในห้างสรรพสินค้า | แนวขนาดใหญ่ที่ต้องบรรจุปิ้งย่าง เคาน์เตอร์ทำงาน และจุดจัดแสดง — ต้องใช้เครื่องดูดควันที่ยาวขึ้นและปริมาณลมมากขึ้น | หมูปิ้ง เตาเทปปัน และเคาน์เตอร์ทอดแบบต่อเนื่อง; แนะนำความยาว 2 m |
| งานแสดงสินค้า ป๊อปอัป และงานกลางแจ้ง | จุดขายชั่วคราวที่ห้ามก่อสร้างและห้ามต่อกับปล่องของอาคาร; เมื่อจบงานก็เข็นรถเข็นทั้งคันออกโดยไม่เหลือร่องรอย | ปิ้งย่างแบบเฉพาะ เคาน์เตอร์รุ่นจำกัด และป๊อปอัปตามฤดูกาล; ทั้งสามความยาว |
รูปแบบอาหารที่เหมาะสม
รถเข็นออกแบบให้รองรับแหล่งความร้อนต่าง ๆ — ปิ้งย่าง ทอด เตาไฟฟ้า และการตุ๋น — เครื่องเดียวกันจึงเปลี่ยนรูปแบบได้ และผู้ประกอบการปรับเมนูตามปริมาณลูกค้าในแต่ละช่วงวัน
- การปิ้งย่าง: หมูปิ้งบนเตาถ่าน หมูปิ้งจากเตาไฟฟ้า ปลาหมึกบนเตาเทปปัน และเส้นย่างแบบเย็น
- การทอด: หมูกรอบ หมูทอดและซี่โครงไก่ หมูปิ้งทอด และเทมปุระ
- เตาไฟฟ้าและเทปปัน: สเต๊กบนเตาเทปปัน ข้าวผัดบนเตาเทปปัน ก๋วยเตี๋ยวดึงมือ และแซนด์วิชกับเกี๊ยวจากกระทะวอก
- การตุ๋นและไอน้ำร้อน: หมูตุ๋นร้อน โอเดน ติ่มซำนึ่ง และเครื่องดื่มร้อนที่ปรุงหน้างาน
ข้อแนะนำในการเลือก: รูปแบบที่เกิดไอมาก — หม้อไอน้ำขนาดใหญ่และเครื่องรีดแป้งข้าว — ควรใช้รุ่นที่มีขั้นควบแน่นแบบคอมเพรสเซอร์ หมูปิ้งบนเตาถ่านมีกลิ่นควันเข้มข้น จึงแนะนำรุ่นที่มีขั้นกำจัดกลิ่นด้วยการพ่นน้ำ ควรปรับปริมาณลมให้ตรงกับจำนวนหัวเตาและความยาวเคาน์เตอร์
ตัวอย่างสถานที่ใช้งาน
ตัวอย่างต่อไปนี้แสดงจุดที่รถเข็นนี้พิสูจน์ประโยชน์ได้ ชื่อลูกค้าและชื่อสถานที่ได้รับการยืนยันโดยทีมขายจากฐานข้อมูลผลงานอ้างอิง หน้านี้ไม่มีข้อกล่าวอ้างที่ยังไม่ได้ตรวจสอบ
- จุดขายหลายผู้เช่าในชั้น B1 ของสถานีรถไฟใต้ดิน: ล็อบบี้ผู้โดยสารที่เดิมจำหน่ายได้เพียงอาหารบรรจุภัณฑ์ ปัจจุบันเป็นเคาน์เตอร์หมูปิ้งย่างสดและหมูตุ๋น ด้วยการหมุนเวียนอากาศเต็มรูปแบบและไม่กระจายควันสู่ล็อบบี้
- เคาน์เตอร์ในศูนย์การค้าชั้น 1: เคาน์เตอร์อาหารว่างปิ้งย่างที่สร้างในล็อบบี้ ใช้ฉากกั้นกระจกที่มองเห็นได้เป็นองค์ประกอบดึงดูดสายตา โดยไม่ต้องต่อกับระบบระบายอากาศของอาคาร
- ตลาดนัดในเมืองและป๊อปอัปในย่านสร้างสรรค์: รถเข็นทั้งคันเข็นเข้าด้วยล้อไปงานตลาดสุดสัปดาห์และป๊อปอัปตามฤดูกาล และเก็บออกเมื่อจบงานโดยไม่เหลือร่องรอยการก่อสร้าง
- การปรับปรุงร้านเล็กในย่านประวัติศาสตร์: ร้านที่ไม่มีทางระบายอากาศเปลี่ยนจากบาร์เครื่องดื่มกลับบ้านเป็นเคาน์เตอร์เมนูปิ้งย่างและทอดสดได้ด้วยรถเข็นนี้